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Il latte rafforza il sistema immunitario

Che il latte aiutasse per lo sviluppo delle ossa, era cosa risaputa da anni. 

Ma, secondo recenti ricerche, potrebbe anche rafforzare il sistema immunitario.

Alcuni scienziati inglesi stanno attualmente studiando se l'acido linoleico coniugato (CLA) contenuto nel latte possa aiutare l'organismo a combattere le infezioni virali e il cancro.

 

«Gli studi effettuati sugli animali hanno già dimostrato che il CLA nel latte può migliorare le funzioni immunitarie, ridurre l'infiammazione e proteggere dal cancro.

Ora dobbiamo solo scoprire se questo effetto protettivo avviene anche nell'uomo», spiega il dottor Philip Calder, autore dello studio.