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GUARANA'Informazioni sul GuaranÓ

 

La GuaraanÓ, originaria dell'Amazzonia, era ritenuto sacro dalla trib¨ degli Indios MauÚs che facendone un regolare uso possedevano una eccezionale vitalitÓ e longevitÓ, da qui il nome con cui questo frutto Ŕ conosciuto in Brasile: fruto da juventude. Le prime notizie risalgono al 1700 grazie al botanico von Paulus. Si tratta di una grande liana che cresce su terreni silicio-argillosi arrampicandosi fino a 10-12 metri di altezza, con foglie alterne, piccoli fiori bianchi e frutti rossi simili a una castagna, contenenti semi arrotondati di colore bruno. "Orgoglio della flora officinale brasiliana, Ŕ una delle grandi ricchezze vegetali dell'umanitÓ" (Dicionario das plantas ¨teis do Brasil ed. 1982).

 

E' un arbusto usato per le sue proprietÓ toniche e dimagranti. Il frutto di questa pianta Ŕ costituito da una capsula rossa, all'interno della quale sono racchiusi numerosi semi, che giÓ le popolazioni pre-colombiane usavano come stimolanti.

L'analisi chimica ha rivelato che tra i componenti di questi semi vi Ŕ una forte quantitÓ di tannini e di caffeina, il che rende conto di quell'azione anti-fatica tipica del guaranÓ.

I tannini, inoltre, stimolano la secrezione e aumentano la vita media di un ormone lipolitico - l'adrenalina -, tra le cui funzioni vi Ŕ quella estrarre i grassi dalle cellule adipose e bruciarli, rivelandosi quindi utilissimi nelle diete dimagranti.

Agisce da stimolante del sistema nervoso centrale (S.N.C.): facilita l'associazione delle idee, migliora e velocizza il lavoro intellettuale, aumenta la percezione delle eccitazioni sensoriali e fÓ scomparire il senso di fatica. Tali azioni dipendono in parte da una specifica azione dilatatrice dei vasi cerebrali che si esplica con una maggior irrorazione sanguigna cerebrale, in parte dall'inibizione delle fosfodiesterasi che si manifesta con un aumento dei livelli di AMP ciclico (azione simpaticomimetica). Funziona pure da eccitante dei centri respiratori aumentando cosý la ventilazione polmonare. Alle dosi terapeutiche mostra inoltre un'azione vasodilatatrice anche nei riguardi delle coronarie che, insieme all'accelerazione del battito cardiaco (azione cronotropa positiva), facilita il lavoro e il flusso cardiaco. Le basi xantiniche mostrano inoltre un effetto diuretico per dilatazione dei vasi renali, fra tali sostanze per˛ la caffeina Ŕ quella che mostra la attivitÓ minore. Il guaranÓ Ŕ piuttosto attivo anche come tonico-stomachico (in quanto stimola la secrezione gastrica) e come astringente intestinale.

Teofillina e teobromina sono presenti in quantitÓ modeste.


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